点击图片查看原图与普通的红薯烘烤方法相比，双轮盘电烤红薯机更容易让红薯变软、变糯、变甜。双轮盘电烤红薯机取代了以前的桶式机器，使烤红薯更干净、更快。在高温下，甘薯成熟得更快 。 双轮盘电烤红薯机是利用链条旋转电加热烘烤的原理制作而成，具有宽阔的观察窗，直观透明，精致的室外观众，无烟操作，自动控温功能，人性化设计，很多物品填补了****，适合山东超市、商场、步行街，商场等流量较大的场所 。 双轮盘电烤红薯机配有发光二极管显示屏，显示流畅的字体，更好地显示烤红薯的信息 。
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漏电保护器应每月压在机壳上一次，餐馆双轮盘电烤红薯机炉内运行的链条可偶尔刷一次【食用油】进行维护 。 山东用户根据不同食物烘烤的要求，掌握餐馆双轮盘电烤红薯机运行速度和烘烤时间。所有运行电机均采用无级调速 。 每年打开侧盖，餐馆双轮盘电烤红薯机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。
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